Udfordringen
Lille Blad, en norsk leverandør af frisk mikrogrønt, havde brug for en bakke, der var velegnet til brug i restauranter og professionelle køkkener – hvor korte dyrkningscyklusser, hygiejne og effektiv håndtering er afgørende. Traditionelt dyrkes og leveres denne type produkt i plastbakker, men med et strategisk mål om at minimere plastik fra deres drift, ønskede Lille Blad et bæredygtigt alternativ til deres tidligere løsning.