El Reto
Le Cellier des Dauphins, reúne a 2.300 familias vitivinícolas en el sur del valle del Ródano, ha estado empacando sus vinos en Bag-in-Box durante unos 15 años. Todos los días se enfrentaban a los problemas de la conservación del vino, la eficiencia de la gestión del oxígeno en sus líneas de llenado, como todos los demás enólogos. Para ellos era importante ir más allá y fortalecer el control sobre la calidad de sus productos.
