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2020-04-22T00:00:00

Smurfit Kappa équipe Fée Nature, un producteur de sève de bouleau, d'une machine de remplissage entièrement automatique

Fée Nature produit de la sève de bouleau biologique fraîche ou légèrement pasteurisée. Récoltée chaque printemps dans les forêts sauvages des Pyrénées, cette eau végétale qui coule dans les arbres est avant tout une délicieuse boisson. Elle est principalement commercialisée dans les magasins bio, en France et dans d'autres pays européens.

La sève de bouleau biologique fraîche, non traitée, non pasteurisée et non filtrée, peut être conservée pendant 90 jours. Pour allonger la durée de conservation jusqu'à 24 mois, la sève peut être légèrement pasteurisée pendant quelques minutes à 60° C, permettant ainsi de conserver une très grande qualité du produit. La sève de bouleau fraîche biologique est un excellent produit pour réaliser une cure detox et pour éliminer toutes les toxines accumulées pendant l'hiver.

Le Bag-in-Box® est un emballage parfait pour cette boisson : il permet de conserver sa fraîcheur pendant 24 mois avant ouverture et 8 semaines après ouverture ; il est écologique et facile à utiliser.

Afin d’augmenter sa capacité de production et d’accompagner sa croissance, Fée Nature a investi dans une toute nouvelle machine automatique BIB 700 qui a été installée en février, juste à temps pour la récolte de cette saison. Pour conserver une qualité maximale, la sève de bouleau doit être conditionnée très rapidement. Toute la production se faisant en l’espace de 2 mois, entre mars et avril, la rapidité et la qualité du remplissage sont donc extrêmement importantes. Grâce à sa vanne de remplissage nouvelle génération avec deux circuits distincts, un pour l'azote, l’autre pour la mise sous vide, la BIB 700 apparaît comme la machine idéale, avec une capacité de remplissage pouvant aller jusqu'à 15 BIB de 3 litres par minute.