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A sustentabilidade redefine o que são bons negócios

Embalagens sustentáveis mudam a maneira como as empresas pensam

Produtos com embalagem sustentável são indicados para diminuir os danos feitos pelos descartes. Com os consumidores evitando produtos plásticos de uso único e as organizações buscando maneiras de se tornarem mais responsáveis em termos ambientais, as embalagens sustentáveis para alimentos podem ser a próxima grande oportunidade para a sustentabilidade global.

Bonita, prática, econômica ou todas as três, a embalagem sempre teve como objetivo apresentar os produtos da melhor forma possível. Agora, há um novo adjetivo no bloco: a embalagem deve ser sustentável. O planeta precisa e os clientes querem - veja, por exemplo, as recentes mudanças drásticas nas atitudes em relação a garrafas de água e sacolas plásticas.

Os produtos com embalagens sustentáveis, de acordo com a pesquisa encomendada pela Smurfit Kappa e conduzida pela Longitude, nos últimos seis meses, mais da metade dos clientes (55%) adquiriu um produto que tenha embalagens reutilizáveis ou biodegradáveis. Os clientes percebem e as primeiras impressões são um dos símbolos mais visíveis da sustentabilidade.murfit Kappa e conduzida pela Longitude, nos últimos seis meses, mais da metade dos clientes (55%) adquiriu um produto especificamente por ter embalagens reutilizáveis ou biodegradáveis.

As marcas sabem que embalagens ecologicamente corretas, têm um profundo impacto no meio ambiente e nas decisões de compra. A Nestlé, por exemplo, criou seu Institute of Packaging Sciences e lançou um fundo de risco para embalagens sustentáveis, dedicado a novos materiais de embalagem de qualidade alimentar, novos sistemas de entrega segura de alimentos, novas tecnologias de gerenciamento de resíduos e capacitação em coleta de resíduos.

"Estamos usando nosso conhecimento científico em alimentos e transferindo-o para o design de embalagens", diz Véronique Cremades-Mathis, chefe global de embalagens sustentáveis da Nestlé. “Queremos continuar a proteger nossos produtos, garantir segurança e qualidade, enquanto entendemos a interação entre produto e novos materiais. Isso nos levará a novas soluções que atendem às nossas ambições de reciclagem. ”

O Instituto de Ciências da Embalagem da Nestlé, inaugurado em setembro de 2019, emprega 50 pessoas e está trabalhando com parceiros acadêmicos, fornecedores e start-ups para criar um forte pipeline de soluções de embalagens sustentáveis para os produtos da Nestlé em empresas e mercados. Alguns exemplos são o lançamento de embalagens de papel reciclável, como o pó de cacau Nesquik All Natural e o YES! Snack bars, desenvolvidas com menos de 12 meses.

 

Como a embalagem sustentável impulsiona a reação da cadeia de suprimentos

Segundo a pesquisa, em cerca de um terço das empresas, a sustentabilidade quanto às embalagens de alimentos no Brasil através da inovação, está impulsionando toda a área de pesquisa e desenvolvimento (37%) e o desenvolvimento de novos produtos (33%).

Para a empresa global de soluções de embalagens sustentáveis Smurfit Kappa, esse vínculo entre inovação e sustentabilidade pode filtrar toda a cadeia de suprimentos. "Queremos produzir embalagens que ajudem produtores, varejistas - e, finalmente, consumidores - a reduzir seu impacto ambiental", diz Arco Berkenbosch, vice-presidente de inovação e desenvolvimento da empresa.

Enquanto isso, a Carlsberg está facilitando para seus gerentes comparar as emissões de carbono de um tipo de embalagem com outro. “A capacidade de medir o máximo possível é importante para que você possa informar as decisões corretas”, diz Simon Boas Hoffmeyer, diretor sênior de sustentabilidade e comunicações do grupo Carlsberg Group.

A mudança para esse tipo de análise não surpreende quando as empresas estão investindo pesadamente em materiais de embalagem reciclados e biodegradáveis. Mas implementar práticas sustentáveis nessa área não é simples.

"Os requisitos em termos de velocidade de desenvolvimento e implementação nunca foram tão altos quanto são hoje", diz Berkenbosch. “Todas as partes interessadas têm uma opinião, uma diretriz ou um desejo para embalagens. Mas acredito firmemente na tecnologia da inovação. Se houver pressão suficiente, inventaremos coisas que nos ajudarão a resolver esse problema. ”

Para Berkenbosch, isso significa focar em três horizontes temporais: um foco de curto prazo na inovação de design, ênfase no médio prazo na automação e na cadeia de suprimentos e uma visão de longo prazo no desenvolvimento de melhorias na funcionalidade do papel.

 

 

Um esforço coletivo

O progresso nas três frentes dependerá da educação. Por exemplo, um projeto piloto da Nestlé na Suíça, no qual os consumidores trouxeram seus próprios recipientes para comprar alimentos para animais ou café a granel, mostra como a responsabilidade coletiva pode levar a mudanças reais.

"Explicamos como funcionava, mas tínhamos um monte de consumidores com mais de 60 anos dizendo: 'Eu sei como isso funciona, costumava fazer isso quando criança'", diz Cremades-Mathis. "É bom lembrar que algumas pessoas vêm de uma época em que não havia embalagem. Para outros, devemos perguntar como transmitimos o conhecimento para capacitá-los a escolher melhor, dispor melhor e pensar de maneira diferente sobre seus padrões de consumo. ”

 

Veja as empresas com embalagens sustentáveis que fizeram parte da pesquisa sobre a sustentabilidade


- Nestlé: Véronique Cremades-Mathis, Chefe Global de Embalagens Sustentáveis.
- Procter & Gamble: Gian De Belder, Cientista Principal.
- Grupo Carlsberg: Simon Boas Hoffmeyer, Diretor Sênior de Sustentabilidade e Comunicações.
- London Business School: Ioannis Ioannou, Professor Associado de Estratégia e Empreendedorismo.
- Procter & Gamble: Loukia Tzekaki, Diretora Associada de Comunicação Corporativa e Sustentabilidade.
- Smurfit Kappa: Steven Stoffer, Vice-Presidente de Sustentabilidade e Desenvolvimento. Arco Berkenbosch, Vice-Presidente de Inovação e Desenvolvimento.

 

LEIA O RELATÓRIO COMPLETO AQUI

Relatório da pesquisa gratuito

A Smurfit Kappa trabalhou com o Financial Times para conduzir uma pesquisa para responder a algumas das principais questões sobre a sustentabilidade. Descubra como o efeito da sustentabilidade está remodelando os negócios para melhor e explore os novos itens obrigatórios dos negócios.

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