Comment Nestlé prévoit de rendre tous ses emballages durables d’ici 2025 | Enquête | Smurfit Kappa

Comment pouvons-nous vous aider aujourd'hui ?

Le développement durable redéfinit les pratiques du futur

Comment Nestlé prévoit de rendre tous ses emballages durables d’ici 2025

La responsable mondiale de l’emballage durable chez Nestlé discute des avantages du développement durable en termes de rentabilité et des nouvelles relations que les entreprises doivent établir avec toutes les parties prenantes.

Que signifie le développement durable pour Nestlé ?

Nous transformons des ingrédients du monde agricole afin de créer des produits de consommation, le développement durable a donc toujours été intégré dans la façon dont nous concevons les produits alimentaires et les boissons, dans notre façon de faire des affaires - cela fait partie de notre ADN.

Bien entendu, avec l'accélération du défi environnemental, le développement durable devient encore plus important pour nous. Nous devons être plus visibles et plus clairs dans la façon dont nous communiquons sur nos valeurs et dans la façon dont nous respectons nos engagements. Nestlé adhère au principe de la création de valeur partagée. Nous travaillons avec la communauté et nous sommes à son service. C'est ainsi que nous voyons notre rôle.

Comme se traduit cette approche du développement durable dans la pratique ?
Il s'agit de lier notre travail à l'objectif de notre entreprise. En ce qui concerne l'individu et la famille, nous encourageons une bonne nutrition et un mode de vie plus sain avec des programmes de terrain qui responsabilisent les consommateurs en les informant. 
En ce qui concerne l'approvisionnement en matières premières, nous nous engageons pour la transparence et la traçabilité dans la chaîne d'approvisionnement en amont. Nous sommes conscients de la nécessité de gérer les ressources pour la prochaine génération - en utilisant l’eau dans nos usines de manière durable, par exemple. 
 
Ensuite, il y a l'emballage et nous sommes sur la voie de la transformation, afin de garantir que tous nos emballages seront 100 % recyclables ou réutilisables d'ici 2025. Cela implique de modifier 5 000 chaînes de production dans plus de 400 usines, pour l’ensemble de nos marques.
Nous sommes également conscients de notre responsabilité d'aider les consommateurs à prendre de meilleures décisions et à faire de meilleurs choix - à penser différemment leurs modes de consommation. Qu'il s'agisse d'éduquer les consommateurs sur la façon d'acheter des aliments distribués dans leurs propres contenants plutôt qu'avec des emballages, ou sur la manière de se débarrasser correctement des emballages dans leur communauté. Il y a tellement de façons d'aider le consommateur à prendre conscience du rôle qu’il peut jouer.
 

Comment justifiez-vous ce genre de travail en interne ? Doit-il toujours y avoir une analyse de la rentabilité ?
En réalité, on peut répondre à cette question de deux façons. La première consiste à reconnaître que le développement durable n’est plus un élément facultatif de votre marketing mix au 21e siècle. Si vous ne démontrez pas que vous êtes engagé en faveur du développement durable, que ce soit sur le contenant ou le contenu, vous ne serez pas choisi. C'est devenu notre licence d'exploitation.

La deuxième perspective est la notion de rendement du capital investi. Il est vrai que nous sommes fortement dépendants du coût des matières premières, mais nous sommes très habitués à atténuer l'augmentation des coûts dans notre entreprise. La transformation des emballages, par exemple, n’est jamais qu’un exercice de compensation. 

Tout en atténuant les impacts négatifs, nous créons simultanément de la valeur pour les consommateurs. Cela ne signifie pas que nous facturons des prix plus élevés mais que nous reconnaissons une nouvelle valeur pour le consommateur en créant une passerelle entre notre approvisionnement en matières premières, la satisfaction des besoins du client, l'élimination et le recyclage responsables.

Comment pouvez-vous mesurer ces rendements et le développement durable de manière plus générale ?
 
Nous disons que ce qui est mesuré sera fait. Ainsi, pour tout ce à quoi nous nous engageons, nous avons mis en place des indicateurs de performance clés, ainsi qu'une feuille de route pour respecter cet engagement. Nous avons un système de suivi pour nous assurer que nous appliquons vraiment ce que nous annonçons.
 
Nos rapports se concentrent sur cette idée de valeur partagée. Nous générons beaucoup de données sur ce que nous disons, ce que nous faisons et où nous en sommes, et nous appliquons ces mêmes critères à chaque nouveau parcours de transformation - notre objectif actuel sur l'emballage, par exemple. Donc, si nous disons que nous serons prêts d'ici 2025, nous nous efforçons de comprendre ce qu'il faudra faire pour y parvenir – et quelles ressources nous devons mobiliser pour tenir cette promesse.
 
Que pensent les actionnaires de votre engagement en faveur du développement durable ?
Si la discussion sur le développement durable était en quelque sorte une bifurcation susceptible de faire sortir notre entreprise de sa voie, il y aurait sans aucun doute des pressions. Mais nous ne voyons aucune contradiction entre le fait d’avoir une éthique du développement durable et celui de satisfaire nos actionnaires.
 
En fait, Nestlé a toujours fonctionné de cette manière. Nous avons établi une grande partie de notre programme de développement durable avant que le développement durable ne devienne un sujet brûlant. Les investisseurs sont de plus en plus informés et soucieux du développement durable tout autant que de la rentabilité. Nous pouvons dire : « Nous faisons cela depuis des années » et c’est bien de pouvoir en parler. Espérons que cela se traduira par un rendement intéressant pour nos actionnaires. 
 

téléchargez notre enquête complète

Enquête développement durable

Smurfit Kappa a mené, en collaboration avec le Financial Times, une enquête visant à répondre à quelques-unes des questions les plus pressantes en matière de développement durable. Voyez ici comment le développement durable a un effet positif sur la réorganisation de l’entreprise et découvrez les nouveaux must-have incontournables pour les entreprises

téléchargez votre exemplaire gratuit

 

rapport fond mer