Podobnie jak wiele stron internetowych, również nasza używa i magazynuje pliki cookies na Twoim komputerze. Pliki są wykorzystywane w celu ulepszenia naszej strony internetowej i zapewnienia spersonalizowanych usług dla Ciebie, zarówno na tej stronie jak i za pośrednictwem innych mediów. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką plików cookies.

Al parecer usted está utilizando un navegador desactualizado.  Para mejorar su experiencia de visualización, por favor descargue un navegador actualizado  (IE8+, Firefox, Google Chrome o Apple Safari).

W USA innowacje oszczędzają materiał, czas i środowisko

W Smurfit Kappa Forney Coated Products, w Texasie, USA, wszystko można udoskonalić – nawet jeśli chodzi o ciastka.

Dostawcy ciastek przywykli do używania laminowanych arkuszy zamrażarkowych do produkcji ciastek i ich wysyłki do sklepów, gdzie odbywa się proces pieczenia.  W sklepach ciasteczka przenoszone są ręcznie na arkusze do pieczenia. Proces ten wymagał czasu i dodatkowego materiału, gdyż arkusze do mrożenia nie są z materiału do odzysku i nie mogą być używane do pieczenia.

Firma Forney Coated Products opracowała arkusz, który stosuje się na wszystkich etapach procesu. Arkusz „Freeze & Bake” został specjalnie opracowany, aby umożliwić wyprodukowanie krążków ciasteczek, zamrożenie i zapakowanie ich warstwowo do wysyłki.  Gdy arkusze zostają przywiezione do sklepu, są one wyjmowane z pudełek i bezpośrednio umieszczane na blachach do pieczenia.  Arkusze mają wysoką odporność na przywieranie i ciasteczka z łatwością odchodzą po upieczeniu.   

 

Proces ten zredukował nakład pracy, materiału i poprawił wydajność w piekarni o 50%. W 2013 zostało wyprodukowanych około 250 ton arkuszy.

Produkt „Freeze & Bake” jest dobrym przykładem tego, że innowacja produktu prowadzi nie tylko do lepszych rozwiązań dla klienta, ale także do trwalszych wyrobów.

W USA innowacje oszczędzają materiał, czas i środowisko