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Succo di Frutta

Bag-in-Box® rappresenta una soluzione innovativa per il confezionamento dei succhi di frutta. Il prodotto è conservato in una sacca flessibile che non permette il passaggio d’aria, a sua volta riposta in una scatola di cartone ondulato. In questo modo il succo di frutta, al riparo da luce e ossidazione, conserva proprietà nutritive e sapore per diversi mesi.

Riempimento asettico

Dopo essere stato sterilizzato attraverso un trattamento a caldo, il succo viene raffreddato e confezionato in sacchi sterilizzati in ambiente sterile con l’impiego di riempitrici asettiche. Questi prodotti si conservano da sei mesi a un anno prima dell’apertura dell’imballaggio.

Abbiamo una conoscenza approfondita dei requisiti tecnici del riempimento asettico e i nostri imballaggi si adattano perfettamente a tutte le tecnologie di riempimento presenti sul mercato.

Riempimento a caldo

Il succo di frutta è pressato, filtrato, pastorizzato e mantenuto ad alta temperatura. Successivamente il sacco viene riempito con il succo ancora caldo che con il contatto pastorizza l’imballaggio e viene poi chiuso ermeticamente e fatto raffreddare. Al fine di evitare ogni rischio di contaminazione delle sacche durante la fase di riempimento, si consiglia di effettuare la pressatura del succo di frutta in un impianto separato.  La struttura dei film di Bag-in-Box® e Pouch-Up® è perfettamente compatibile con le alte temperature di questo processo. 

Le qualità del succo di frutta e delle tecniche di riempimento fanno in modo che il prodotto si mantenga intatto per un anno prima dell’apertura e per parecchie settimane dopo l’apertura della confezione, a differenza dei pochi giorni offerti da altri tipi di imballaggio presenti sul mercato. Le qualità nutritive, del gusto e dell’aroma sono preservate grazie al rubinetto Vitop® ed ai sacchi ad alta barriera all'ossigeno. E’ di facile impiego, facile da aprire e da servire, senza rischi di sgocciolamenti indesiderati.

Questo tipo di imballaggio è particolarmente adatto all’uso nel settore Horeca, essendo facilmente  collegabile ai distributori automatici o alla spina, e nella grande distribuzione, grazie alla sua visibilità sullo scaffale del punto vendita.

 

Packaging

 

Accessori

 

Macchine riempitrici

Soluzioni ecosostenibili

Bag-in-Box® è una soluzione di packaging amica dell'ambiente con basse emissioni di CO2.

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