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Zumo de frutas

Bag-in-Box® es una innovadora solución para el envasado de zumos de frutas. Las propiedades nutricionales y el aroma del zumo se conservan durante meses gracias al envasado al vacío en una bolsa flexible, que presenta una alta barrera frente al oxígeno, y a la caja, de cartón, que lo protege de la luz.

Zumo de frutas con llenado aséptico

El zumo, tratado térmicamente y esterilizado, se enfría y se empaqueta en un ambiente esterilizado utilizando una máquina de llenado aséptica y un embalaje pre-esterilizado. Estos productos pueden conservarse de seis meses a un año antes de ser abiertos.

Disponemos de un profundo conocimiento de los requisitos técnicos del llenado aséptico y nuestro embalaje es totalmente compatible con la tecnología de llenado.

Zumo de frutas con llenado en caliente

El zumo se prensa, se filtra, se pasteuriza y después se almacena a alta temperatura. A continuación, se llena la bolsa con el zumo caliente, que pasteuriza el envase al entrar en contacto con el mismo, y posteriormente se cierra herméticamente y se enfría. Se recomienda exprimir la fruta en una instalación aparte para evitar cualquier tipo de contaminación de las bolsas durante el proceso de llenado. Las estructuras de las films de Bag-in-Box® y Pouch-Up® son totalmente compatibles con las altas temperaturas.

Utilizando el zumo adecuado y las prácticas de llenado correctas, el zumo se puede conservar a menudo durante un año antes de abrirlo y durante varias semanas una vez abierto, a diferencia de otros tipos de envasado que ofrecen tan sólo unos días de conservación. Las propiedades aromáticas y nutricionales del zumo de fruta se conservan gracias al grifo Vitop® y a las propiedades de barrera frente al oxígeno que proporciona la bolsa. Es de fácil manejo, resulta sencillo abrirlo y permite dispensar el producto sin riesgo de derramarlo o de salpicar.

Este embalaje es especialmente adecuado para la industria hotelera, ya que se conecta fácilmente a los sistemas de dispensación, y para el comercio, gracias a su gran visibilidad en las estanterías.

 

Embalaje

 

Accesorios

 

Máquinas de llenado

Solución ecológica

Bag-in-Box® es una solución de embalaje respetuosa con el medio ambiente que presenta una reducida huella de carbono.

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