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L'innovation permet d'économiser des matériaux et du temps, et de sauvegarder l'environnement aux États-Unis.

Chez Smurfit Kappa Forney Coated Products, au Texas, États-Unis, les choses peuvent toujours être améliorées, même lorsqu'il s'agit de cookies.

Les fournisseurs de cookies avaient l'habitude d'utiliser des feuilles polystratifiées pour congélateur pour fabriquer leurs cookies et les expédier dans les magasins où ils étaient cuits. Les cookies étaient alors transférés manuellement sur une feuille de cuisson. Ce processus prenait du temps et nécessitait du matériel supplémentaire, car les feuilles pour congélateur n'étaient pas recyclables et ne pouvaient pas être utilisées pour la cuisson.

Forney Coated Products a conçu une feuille qui peut être utilisée tout au long du processus. La feuille « Congélation et Cuisson » a été spécialement conçue pour permettre de fabriquer, congeler et emballer les cookies par couche pour l'expédition. Dès qu'elles arrivent dans les magasins, les feuilles sont prises directement dans la boîte et placées sur une plaque de cuisson. Les feuilles sont également très résistantes à la graisse, et permettent de décoller les cookies très facilement après la cuisson.

Ce processus réduit les besoins en main-d'œuvre et en matériaux, et augmente l'efficacité du travail l'efficacité du travail en boulangerie de 50 %. On estime que 250  tonnes de feuilles ont été produites en 2013.Le produit « Congélation et Cuisson » est un bon exemple de la façon dont l'innovation permet d’apporter de meilleures solutions aux clients, mais également des produits plus durables.

L'innovation permet d'économiser des matériaux et du temps, et de sauvegarder l'environnement aux États-Unis.